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Quatro Rosas Criativas

Olá! Nos somos quatro raparigas que adoram fazer trabalhos artísticos e cozinhar. Experimentar inovar e aprender algo novo é o nosso objectivo. Neste blog podes encontrar muitas ideas criativas, DIYs e receitas fáceis!

Quatro Rosas Criativas

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Xarope de Alfazema

 

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Neste Verão fez muito calor, e é entre a Primavera e a estação estival que se dá a floração desta planta com uma aroma e caracteristicas medicinais täo especiais, que tão bem nos fazem !

Sabemos que com a alfazema podemos perfumar a nossa roupa, a nossa casa e utilizando os seus óleos essenciais e o seu chá poderemos tratar problemas de sono e ansiedade.

Mas com esta maravilhosa planta poderemos preparar também um refresco com um aroma floral muito agradável.

Vai precisar de :

20 flores de alfazema

70 cl de água

700g de açucar 

Opcional: poderá adicionar uma casca de limão para aromatizar ou algumas amoras para que dar uma cor mais azulada.

Colocar as flores na água fria, tapar o recipiente e reservar por 24 horas.

Depois levar ao lume e deixar ferver 20 minutos em lume brando. Retirar do lume e deixar arrefecer e filtrar. Juntar finalmente o açucar  e levar novamente ao lume, deixando ferver por 40 minutos . Quando o xarope arrefcer, coar uma segunda vez se necessário e armazenar numa garrafa ou frasco esterilizado, num local fresco.

Para servir o refresco deverá diluí-lo em água fresca!

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